Tortino di prugne, brie al miele di acacia

Tortino di prugne, brie al miele di acacia

Tortino di prugne, brie al miele di acacia

Oggi vi voglio presentare una ricetta ottima per ogni occasione. Un tortino a base di prugne rosse, formaggio brie con una dolce copertura al miele di acacia.

Ricetta di facile preparazione e gustosa, da mangiare in compagnia.

L’unione tra le prugne rosse, il formaggio brie e il miele di acacia non vi farà pentire della scelta. Le dosi di questa di ricetta sono per 8 persone.

Ingredienti Tortino di prugne, brie al miele di acacia

• 400 gr di pasta sfoglia
• 4 prugne rosse
• 250 gr di formaggio brie
• 1 cucchiaio di zucchero
• 4 cucchiai di miele di acacia

Preparazione Tortino di prugne, brie al miele di acacia

1. Incominciamo con il lavare per bene le prugne rosse, poi le dividiamo a metà e le tagliamo a specchietti regolari (Spessore di circa 3 mm)
2. Riduciamo il formaggio a brie a fettine, poco più spesse delle prugne rosse
3. A questo punto foderiamo con la pasta sfoglia 8 stampini rettangolari (Dimensioni circa 6×11 cm)
4. Distribuiamo sul fondo le prugne rosse e il formaggio brie (Alternando gli ingredienti)
5. Spennelliamo la superficie con il miele di acacia (Sciolto prima a bagnomaria) e come ultimo passo, spolverizziamo i nostri tortini con lo zucchero
6. Cuociamo in forno preriscaldato a 200° C per circa 15 minuti

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