In precedenza vi avevo spiegato come preparare la pasta per biscotti senza l’utilizzo delle uova, bene e adesso possiamo preparare di questi fantastici biscotti da gustare per una sana merenda.
Diciamo che si posso fare circa 30 biscotti.
Ingredienti per i Biscotti all’uvetta con la pasta senza uova
• Pasta per biscotti senza uova
• 100 gr di uvetta
Preparazione dei Biscotti all’uvetta con la pasta senza uova
• Dopo aver preparato la nostra pasta senza uova, facciamo rinvenire l’uvetta e la uniamo alla pasta
• A questo punto suddividiamo l’impasto in tante palline e le disponiamo nella placca, cercando di non attaccarle l’una con l’altra
• Le schiacciamo (il giusto tanto) e poi le possiamo decorare con qualche motivo con l’aiuto di una forchetta
• Cuciamo in forno a 210° per 8 o 10 minuti
Fonte: Cucinare con Fantasia